Der ehemalige Zirkuswagen des Schweizer Nationalzirkus Knie von 1956 wurde von uns in einen Imbiss Zirkuswagen umgebaut. Inmitten des Museumsgeländes, gegenüber vom Gasthaus «Degen», verpflegt Sie das Team der Ballenberg-Gasthäuser mit kleinen warmen und kalten Speisen sowie diversen kalten Erfrischungen.