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Das Bienenhaus – Eine Puppenstube fürs Volk
Den Bienen ist es vermutlich egal, wie die Fassade ihres Bienenhauses aussieht. Den Menschen, die sich um sie kümmern, aber nicht. So gibt es Varianten vom einfachen Kasten über das urchige Holzhaus bis zum verzierten Schloss, selbstverständlich alles in Miniaturform.
Bienenhaus aus Gwatt BE, um 1900
Ein schönes Beispiel steht bei uns im Freilichtmuseum Ballenberg. Mit seinem schmucken Ziegeldach, den Dachkanten mit Sägezahnmuster und gelb gestrichenen Schindeln mutet es an wie eine Puppenstube. Die Fluglöcher für die Bienen haben die Form von aufgemalten Fenstern mit Vorhängen, und man sieht, dass da jemand mit viel Liebe zum Detail am Werk war.
Das Bienenhaus gehörte viele Jahre dem Magaziner Karl Krebs aus Gwatt bei Thun. Als er einmal als Dank für seine Gastfreundschaft ein Auto geschenkt bekam, tauschte er es gegen dieses antike Bienenhaus um. Mit einem Auto konnte er nichts anfangen, mit einem Bienenhaus schon: er war ein leidenschaftlicher Imker. Karl Krebs stellte das Bienenhaus, das um etwa 1900 für einen Bauernhof gebaut worden war, neben sein Wohnhaus und frönte der Imkerei bis zu seinem Tod im Jahre 1982. Das Bienenhaus fand danach keine Verwendung mehr und kam ins Freilichtmuseum.
Unter Dach und Fach
Das vordere, kleinere Gebäude mit den Fluglöchern ist der Sonne zugewandt. Der hintere, wohl später angebaute Teil ist der Arbeitsplatz des Imkers: Hier öffnet er die Kästen, kontrolliert den Honig, entnimmt volle Waben und setzt leere wieder ein, beobachtet die Gesundheit der Bienenvölker und nährt sie für den Winter mit Futterlösungen. Hier lagern auch die Geräte des Imkers, in grösseren Bienenhäusern sogar ein Schleuderapparat, der den Honig aus den vollen Waben zentrifugiert. Den Bienen verleiht das Häuslein Schutz vor Kälte und vor Feinden wie etwa den Ameisen, den Menschen erleichtert es die Arbeit.
Bienenwachstuch
Die Anwendung des Bienenwachstuchs ist mit ein wenig Übung spielend leicht. Zuerst ein kurzer Schwenker in die Physik: Bienenwachs wird ab ca. 60°C flüssig. Zwischen 30° und 40°C (zufällig unsere Körpertemperatur) ist das Wachs also schön weich und haftet bestens.
Mit den folgenden Schritten können Sie Ihr Sandwich, Ihre Gurke, den Käse, das Brot, die Avocado, die Zwiebel, Ihre Schüssel etc. schnell und einfach verpacken:
- Das Sandwich einpacken als wäre es ein Geschenk
- Anstatt Klebeband die warmen Hände an die «Bienenwachstuchnähte» drücken. Das Wachs wird weich und klebt. Das Tuch wird sozusagen verschweisst. Fertig. Sind die Hände aber eisig kalt (z.B. nach einer Schneeballschlacht ohne Handschuhe) wird es nicht funktionieren!
Analog dazu verfährt man mit Schüsseln: Tuch über die offene Schüssel legen und mit den Händen andrücken.
Damit die Freude am Bienenwachstuch lange hält gilt es ein paar Grundregeln zu berücksichtigen:
- Bienenwachstuch ist nicht zum Verpacken von Fleisch geeignet.
- Sollte mal etwas im Bienenwachstuch vergessen gehen und schimmeln raten wir davon ab, es weiter zu gebrauchen, da es nicht entsprechend mit Hitze gereinigt werden kann.
- Bienenwachstuch nicht extremer Hitze aussetzen (z.B. hinter der Windschutzscheibe eines Autos).
- Bienenwachstuch nicht mit heissem Wasser abspülen oder gar im Geschirrspüler oder in der Waschmaschine reinigen.
- Bienenwachstuch nur mit mildem Reinigungsmittel und kaltem Wasser waschen.
Hilfe mein Bienenwachstuch altert
Bei häufigem Einsatz können sich «Faltspuren» bilden. Diese beeinträchtigen das Bienenwachstuch nicht. Jedes natürliche Produkt altert, so auch unser Bienenwachstuch. Nach sehr häufigem Gebrauch wird der Wachs langsam poröse und fängt an zu bröckeln (Gesundheitsschädigend ist das nicht, denn wir verwenden Bienenwachs nach Lebensmittelstandards). Hier sind drei Dinge, welche du machen kannst:
- Für die Faulen: Das Tuch in Streifen schneiden und als Anzündhilfe für die nächste Grillparty benutzen und ein neues Bienenwachstuch kaufen.
- Für die Sparsamen: Das Bienenwachstuch auf ein Stück Backpapier in den Ofen legen und den Wachs wieder einziehen lassen.
- Für die Perfektionisten: Das Bienenwachstuch auf ein Stück Papier legen ein wenig Bienenwachs drüber streuen, einziehen lassen und mit einem Pinsel gleichmässig verstreichen.
Das Bienenwachstuch besteht aus den folgenden natürlichen Rohstoffen:
- 100% Baumwolle. Dabei stellen wir sicher, dass der Stoff die Oeko Tex 100 Standards erfüllt. Wo speziell gekennzeichnet verwenden wir auch GOTS zertifizierte Baumwolle.
- Bienenwachs. Da das Tuch mit Lebensmitteln in Kontakt kommt können wir nicht ausschliessen, dass kleinste Teilchen Bienenwachs in die Lebensmittel übergehen. Wir haben uns daher entschieden, dass wir Bienenwachs verwenden, welcher als Lebensmittel zugelassen ist. Nebenbemerkung: Bienenwachs wird in vielen Lebensmitteln eingesetzt.
- Harz. Auch hier setzen wir auf natürlichen Harz, welcher für die Lebensmittelproduktion zugelassen ist. So wird unser Harz z.B. auch für Kaugummis verwendet.
- Handelsübliches Bio Kokosöl.
111 Orte im Berner Oberland, die man gesehen haben muss, von Regula Tanner
Inmitten des Reiseführers «111 Orte im Berner Oberland, die man gesehen haben muss» nimmt unser Bienenhaus eine faszinierende Rolle ein. In diesem bemerkenswerten Werk von Regula Tanner, das im Emons-Verlag veröffentlicht wurde, entfaltet sich eine vielseitige Palette herausragender Schauplätze. Darunter erstrahlt auch unser Bienenhaus in seiner Einzigartigkeit und trägt zur Bedeutung dieser Region auf besondere Weise bei.
Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung im Berner Oberland, wo Regula Tanner zusammen mit ihrer Familie lebt, ist sie als Autorin nicht nur für ihre Arbeit als freiberufliche Journalistin bekannt, sondern führt auch das charmante «Leseglück», ein gemütliches Secondhand-Büchercafé in Steffisburg.
